Südkorea hat seine eigene Esskultur, die jeder auf einer Auslandsreise kennenlernen kann. Auch die Stadt Busan hat was kulinarische Spezialitäten einiges zu bieten.
Vom Meer direkt auf den Tisch
Nach der südkoreanischen Hauptstadt ist die Stadt, die an der südöstlichen Küste der koreanischen Halbinsel liegt, ist die zweitgrößte Stadt des Landes und verfügt über den wichtigsten Seehafen Asiens, der an der Koreastraße liegt, direkt gegenüber der Insel Tsushima. Die kulinarischen Highlights liefert in dieser Stadt das Meer. Die ansässigen Imbisse und Restaurants kaufen ihren Fisch und die anderen Meeresfrüchte direkt fangfrisch auf dem örtlichen Fischmarkt. Typisch für diesen Markt ist, dass die meisten Meerestiere noch lebendig sind und in Aquarien gehalten werden. Dieser Fischmarkt stellt aber die Ursprünglichkeit von Südkorea dar und ist auch für jeden, der dieses Land für eine Auslandsreise gewählt hat, eine gute Gelegenheit, um die südkoreanische Kultur kennenzulernen. Das Motto lautet hier: Vom Meer direkt auf den Tisch. Die meisten Restaurants der Stadt befinden sich auch in der unmittelbar in der Nähe der Küste bzw. des Hafens.
Andere Düfte und Geschmäcker genießen
Die Stadt bietet im Rahmen einer Reise nicht nur die Möglichkeit die leckeren Fisch- und Meeresfrucht-Spezialitäten Südkoreas kennenzulernen. In den Restaurants in Busan kann regelrecht eine kulinarische Reise durch dieses asiatische Land unternommen werden.
